Présentation

Nom du blog :
jmvaladas chef à domicile

Description du blog :
Présentation de mes prestations de service à la personne. Recettes et astuces de cuisine.

Date de création :
02 juillet 2011 à 12:19

Date de modification :
05 juillet 2011 à 18:22

Catégories

Statistiques

5 Articles
0 Pages
0 Vidéos
0 Commentaires
0 Messages sur le Livre d'or
1 693 Visiteurs au total
5 Visiteurs en ligne
13 Visiteurs aujourd'hui
Valid XHTML 1.0 Strict  CSS Valide ! 

RECETTES

Carpaccio de melon vinaigre Balsamique et faiselle

date 02-07-2011 - Voir tous les articles de la catégorie RECETTES RECETTES - com 0 commentaire(s)-

Recette pour 4 pers

Ingrédients:

1 gros melon des coteaux de moissac

4 faiselle individuelle

20 cl de vinaigre balsamique

4 brin de groseille

Mise en place:

Dans une petite casserole, mettre les 20 cl de vinaigre, et laisser réduire à feu doux, jusqu'a ce qu'il ait une consistance sirupeuse. réserver.

Eplucher, couper en deux le melon et l'évider.

Couper en 4.

Mettre a égoutter les faiselles.

Dresssage:

Sur 4 assiette, disposez de fine tranche de melon en rosace.

Au centre diqposez les faiselles. Mettre quelques groseilles sur la faiselle et la rosace

Versez un cordon du vinaigre sur chaque rosace.

Servir aussitôt.

*Astuce: pour ma part je verse un peu de miel sur la faiselle.

+ Partager :Auteur Jmvaladas
Derniers messages du livre d'or

Album Photo

Galerie Vidéo



Réseaux Facebook


Publicité jmvaladas chef à domicile

Créer un blog Cuisine

Un Blog des Blogs jblog est une plateforme logicielle en ligne gratuite qui facilite la publication d'un blog. C'est un service qui offre une multitude d'outils à des personnes de publier du contenu sur le web blog musique blog humour blog mode blog perso blog animaux sky blog, blog image blogger faire son blog gratuit Annuaire… de blogs sur internet